Polvo no forno à minha moda!

Esta receita já vem um pouco atrasada porque este polvo foi o que sobrou no Carnaval, mas como a seguir veio o dia dos namorados, esta ficou esquecida.

Então para os apreciadores de polvo aqui vai ela:

As quantidade são variaveis,  eu fiz só para 2 pessoas, pois tinha 5 tentaculos de polvo de tamanho médio os quais cortei em bocados, cozi umas batatas e 2 cenouras, à parte fiz um molho com 1 cebola grande, 3 dentes de alho, azeite, uma colher de sopa de massa de pimentão, pimenta q.b. Num tabuleiro de ir ao forno, coloquei as batatas, as cenouras cozidas e o polvo (também já cozido) reguei com o molho, mexi um pouco de forma que tudo ficasse envolvido no molho, polvilhei com pão ralado fresco aromatizado com salsa e queijo ralado. Foi ao forno a gratinhar cerca de 10 a 15 minutos.

 

E bom Apetite!