Receita de salmão, rápida!
No passado sábado, dia 9 de Março, descongelei uma embalagem de lombos de salmão e pensei em fazer uma receita nova...não tinha a certeza do que ia fazer mas que iria sair uma receita nova, lá isso ia! Temperei os lombos com sal, alhos esmagados, e sumo de limão. De repente comecei a ficar com uma terrível dor de cabeça e de dentes. Passou-me logo a vontade de cozinhar. Encostei-me durante um bocado e quando olhei para as horas já era horas de ir jantar. Rapidamente decidi como cozinhar o salmão!
Salmão em cama de queijo com ananás!
Preparação:
Põe-se um frigideira ao lume como fundo coberto de azeite e quando estiver quente coloca-se os lombos e cozinha-se de ambos os lados. Entretanto prepare-se um tabuleiro de ir ao forno, onde se faz uma cama com fatias de queijo, sobre as quais se colocam os lombos depois de cozinhados. Por cima polvilha-se com queijo ralados e coloca-se pedaços de ananás e vai ao forno até ficarem lourinhos. Serve-se com um arroz de coentros e salada
Bom apetite!
Salmão em cama de queijo com ananás!
Preparação:
Põe-se um frigideira ao lume como fundo coberto de azeite e quando estiver quente coloca-se os lombos e cozinha-se de ambos os lados. Entretanto prepare-se um tabuleiro de ir ao forno, onde se faz uma cama com fatias de queijo, sobre as quais se colocam os lombos depois de cozinhados. Por cima polvilha-se com queijo ralados e coloca-se pedaços de ananás e vai ao forno até ficarem lourinhos. Serve-se com um arroz de coentros e salada
Bom apetite!
